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Es lohnt sich zu wissen, wie man Ballaststoffe richtig verabreicht, um unerwünschte Symptome zu vermeiden
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Verdauungsprobleme, ständige Müdigkeit und sogar häufige Stimmungsschwankungen sind möglicherweise nicht auf Medikamente oder Stress zurückzuführen, sondern darauf, dass zu wenig Ballaststoffe in der Ernährung enthalten sind. Um unerwünschte Symptome zu vermeiden, sollte man wissen, wie man seine Ballaststoffzufuhr richtig gestaltet. Dies berichtet die Website Verywell health.
Häufige Verstopfung
Nach Angaben von Medline Plus gibt es zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Beide Arten unterstützen die Verdauung, aber unlösliche Ballaststoffe helfen vor allem bei der Entleerung und verhindern Verstopfung.
Vollkornprodukte, Weizenkleie und Gemüse sind gute Quellen für unlösliche Ballaststoffe.
Menschen, die nicht genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, können gelegentlich unter Verstopfung leiden. Es ist wichtig, sie schrittweise in die Ernährung aufzunehmen, da sonst zusätzliche Magen-Darm-Probleme auftreten können.
Achten Sie darauf, ausreichend Wasser zu trinken, während Sie Ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen. Ein ausgeglichener Wasserhaushalt trägt dazu bei, dass die Ballaststoffe besser wirken und das Risiko einer Verstopfung verringert wird.
Essen Sie verarbeitete Lebensmittel
Der Verzehr von ganzen Früchten oder Gemüse als Zwischenmahlzeit ist eine einfache und wirksame Option, wenn Sie versuchen, mehr Ballaststoffe in Ihre tägliche Ernährung einzubauen.
Obst und Gemüse enthalten viele Ballaststoffe in der Schale, die bei der Verarbeitung oft entfernt wird.
Eine mittelgroße Pellkartoffel mit Schale enthält 3 g Ballaststoffe, während eine Portion Lay’s Chips nur 1 g enthält. Ein mittlerer Apfel mit Schale enthält 4,8 g Ballaststoffe, während eine Portion Apfelmus 1 g enthält.
Erhöhter Blutzucker und Cholesterinspiegel
Die Centers for Disease Control and Prevention informieren, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Prävention von Diabetes spielen.
Ein ausreichender Verzehr von Ballaststoffen kann die Geschwindigkeit verlangsamen, mit der Glukose nach der Verdauung in den Blutkreislauf gelangt. Ballaststoffreiche Lebensmittel werden langsamer verdaut und absorbiert und verlangsamen daher den Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Lösliche Ballaststoffe, die in Nüssen, Erbsen und einigen Obst- und Gemüsesorten enthalten sind, tragen zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels bei.
Blähungen im Bauchraum
Bei Menschen, die nicht genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, kann es zu Blähungen oder Magenkrämpfen kommen, wenn sie ballaststoffreiche Lebensmittel zu ihrer Ernährung hinzufügen.
Die Aufnahme von Ballaststoffen in die Ernährung sollte für die meisten Menschen gut verträglich und unbedenklich sein. Es ist jedoch wichtig, auf unangenehme Nebenwirkungen zu achten.
Es ist am besten, nur 5 g Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen, bis Sie Ihre Zielmenge erreicht haben. Sobald sich Ihr Körper an die zusätzlichen Ballaststoffe gewöhnt hat, werden diese Lebensmittel keine Magen-Darm-Beschwerden mehr verursachen.
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