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Knoblauch und Honig können antibiotische und antivirale Eigenschaften haben und enthalten außerdem Antioxidantien
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Knoblauch und Honig sind zwei Naturprodukte, die seit Jahrhunderten zur Unterstützung der Gesundheit verwendet werden. Obwohl sie sehr unterschiedlich schmecken (Knoblauch ist reichhaltig und würzig, während Honig von Natur aus süß ist), enthalten beide Verbindungen, die dem Körper im täglichen Leben zugute kommen können.
Sie können einzeln oder zusammen als natürliche Zutaten in Rezepten oder als Nahrungsergänzungsmittel in den Genuss ihrer gesundheitlichen Vorteile kommen. Einige Formen von Knoblauch und Honig sind wirksamer als andere, und wenn Sie wissen, wie Sie sie verwenden, können Sie die Vorteile maximieren.
Healthline hat alles über die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch und Honig, die besten Formen der Verwendung, einfache Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung einzubauen, und mögliche Nebenwirkungen, auf die Sie achten sollten, in Erfahrung gebracht.
Unterstützung der Immunität
Knoblauch und Honig enthalten natürliche Verbindungen, die das Immunsystem unterstützen können. Das im Knoblauch enthaltene Allicin kann dem Körper helfen, schädliche Bakterien und Viren abzuwehren, und das Zerdrücken von frischem Knoblauch setzt den größten Teil dieser Verbindung frei.
Honig hat antibakterielle und antivirale Eigenschaften und kann gereiztes Gewebe im Hals beruhigen, was ihn besonders bei Erkältungen oder saisonalen Krankheiten hilfreich macht.
Wenn Sie diese Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihr Immunsystem auf sanfte Weise unterstützen und leichte Infektionen lindern.
Herzgesundheit
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Knoblauch den Blutdruck etwas senken kann, insbesondere bei Menschen mit leichtem Bluthochdruck. Es wird angenommen, dass Verbindungen wie Allicin diese Wirkung unterstützen, indem sie die Blutgefäße entspannen und den Blutfluss verbessern.
Knoblauch kann eine nützliche Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil sein, sollte aber nicht als Ersatz für verschreibungspflichtige Blutdruckmedikamente dienen.
Auch Honig kann die Herzgesundheit unterstützen, indem er Entzündungen und oxidativen Stress im Körper verringert.
Antioxidative Abwehr
Sowohl Knoblauch als auch Honig enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor den täglichen Schäden zu schützen, die durch Stress, Umweltverschmutzung und typische Körperprozesse verursacht werden.
In Scheiben geschnittener Knoblauch enthält einen höheren Gehalt an antioxidativen Verbindungen, während Honig reich an natürlichen Antioxidantien wie Flavonoiden und Polyphenolen ist.
Entzündungshemmende Wirkungen
Entzündungen sind eine typische Reaktion des Körpers. Eine lang anhaltende Entzündung kann jedoch zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen beitragen.
Die in Knoblauch und Honig enthaltenen Substanzen können dazu beitragen, die Entzündung zu lindern und das allgemeine Gleichgewicht im Körper zu erhalten.
Wie man Knoblauch und Honig verwendet
Knoblauch und Honig können leicht zu Hause verwendet werden, sowohl in der Küche als auch als einfache Heilmittel. Frischer Knoblauch ist am nützlichsten, wenn er zerkleinert wird, denn dann werden die nützlichen Inhaltsstoffe besser freigesetzt.
Er kann Gerichten, Soßen oder Dressings zugesetzt werden. Knoblauchpulver und gealterter Knoblauchextrakt enthalten ebenfalls gesundheitsfördernde Stoffe, während Knoblauchöl in erster Linie für den Geschmack und nicht für die Gesundheit verwendet werden sollte.
Roher, reiner Honig wird häufig verwendet, um Husten, Halsschmerzen und Erkältungssymptome zu lindern. Ein Löffel Honig kann allein eingenommen oder in warmen Tee eingerührt werden.
Honig kann auch auf der Haut verwendet werden, um kleinere Reizungen, Verbrennungen oder Kratzer zu lindern. Bei der Anwendung auf der Haut muss die Stelle zunächst sanft gereinigt und eine kleine Menge medizinischer Honig aufgetragen werden, um das Risiko einer Infektion zu verringern.
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