Gebackenes Hähnchen mit Orangen: Das Fleisch wird zart und saftig

Foto: aus offenen Quellen

Das Gericht ist einfach zuzubereiten und wird der Höhepunkt einer festlichen Tafel oder eines gemütlichen Familienessens sein

Dieses Gericht kombiniert die Saftigkeit von Fleisch mit frischem Zitrusaroma. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und wird zum Höhepunkt einer festlichen Tafel oder eines gemütlichen Familienessens, da es einen unglaublichen Geschmack und eine appetitliche goldene Farbe hat. Dies berichtet RBC-Ukraine mit Verweis auf die Instagram-Seite der Food-Bloggerin Anna Stankevich.

Gebackenes Huhn mit Orangen: einfaches Rezept

Zutaten:

• Orangen – 2 Stk;
• Hähnchenschenkel – 7-8 Stück.

Für die Marinade benötigen Sie:

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• Saft von 1/2 Orange;
• Kräuterbutter – 3 Esslöffel;
• Honig – 50 g;
• Sojasauce – 4 Esslöffel;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Paprika, Salz und getrockneter Knoblauch – je 1 Teelöffel;
• Pfeffer – 1/2 Teelöffel;
• Rosmarin, Preiselbeeren – nach Belieben.

Zubereitung

1. Für die Marinade alle Zutaten vermischen. Das Huhn damit übergießen und einige Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
2. Das marinierte Hähnchen in eine Form geben, die Orangenscheiben und den Rosmarin hinzufügen und bei 190 Grad 35 Minuten lang backen.
3. Nach der Hälfte der Backzeit das Huhn aus dem Ofen nehmen und mit der restlichen Marinade bestreichen.