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Forscher untersuchten, wie sehr die Ernährung die Chancen auf das Erreichen des hundertsten Lebensjahres beeinflusst
Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass ältere Menschen, die Fleisch essen, eine bessere Chance haben, 100 Jahre alt zu werden als Vegetarier und Veganer. Dies berichtet die DailyMail.
Laut einer groß angelegten chinesischen Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, haben Menschen, die Fleisch essen, tatsächlich eine höhere Wahrscheinlichkeit, 100 Jahre alt zu werden, als diejenigen, die sich rein pflanzlich ernähren.
Selbst nach Berücksichtigung von Faktoren wie körperlicher Aktivität und Rauchen war die Wahrscheinlichkeit, 100 Jahre alt zu werden, bei Menschen, die auf Fleisch verzichteten, im Vergleich zu Allesfressern um 19 Prozent geringer.
Am ausgeprägtesten war der Trend bei Veganern: Ihre Chancen auf ein langes Leben waren um 29 % geringer. Vegetarier, die Eier und Milchprodukte verzehren, hatten etwas bessere Werte, aber auch sie waren 14 % schlechter als Fleischesser. Auch die beliebte pescetarische Ernährung mit Fisch wurde mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit in Verbindung gebracht, 100 Jahre alt zu werden.
Die Forscher vermuten, dass diese signifikanten Unterschiede darauf zurückzuführen sein könnten, dass ältere Menschen mehr Nährstoffe benötigen, als eine streng vegetarische Ernährung bieten kann.
„Unsere Studie zeigt, dass bei Menschen ab 80 Jahren eine Ernährung, die sowohl pflanzliche als auch tierische Produkte enthält, die Langlebigkeit besser fördern kann als eine rein vegetarische Ernährung, insbesondere bei untergewichtigen Menschen“, so der Hauptautor der Studie, Dr. Xiang Gao von der Fudan-Universität.
Wie die Studie durchgeführt wurde
Die Forscher analysierten die Daten von 5.203 Teilnehmern, die zu Beginn der Nachbeobachtung im Jahr 1998 80 Jahre alt oder älter waren. Von diesen lebten 1 495 bis zum Alter von 100 Jahren, während 3 744 früher starben.
Mithilfe statistischer Methoden untersuchten die Forscher, inwieweit die Ernährung die Wahrscheinlichkeit, hundert Jahre alt zu werden, beeinflusst. Insgesamt hatten die Teilnehmer, die während des gesamten Studienzeitraums Fleisch konsumierten, eine höhere Wahrscheinlichkeit, ein hohes Alter zu erreichen.
Gleichzeitig wird darauf hingewiesen, dass dies nicht bedeutet, dass man auf eine rein fleischbasierte Ernährung umsteigen sollte, um die Lebenserwartung zu erhöhen. Von den einzelnen Lebensmittelgruppen hatte der tägliche Gemüsekonsum den größten Einfluss auf die Langlebigkeit. Diejenigen, die täglich Gemüse aßen, hatten eine um 84 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit, 100 Jahre alt zu werden, als diejenigen, die dies nicht taten.
Die Ernährung beeinflusst die Lebenserwartung älterer Menschen auf unterschiedliche Weise
Forscher haben jedoch herausgefunden, dass die Ernährung die Lebenserwartung älterer Menschen auf unterschiedliche Weise beeinflusst.
Vegetarier mit einem für ihr Alter normalen BMI hatten im Vergleich zu Fleischessern keine geringere Chance, 100 Jahre alt zu werden. Selbst bei übergewichtigen Menschen hatte die Ernährung keinen statistisch signifikanten Einfluss auf das Überleben.
Bei untergewichtigen Menschen war der tägliche Fleischkonsum jedoch mit einer 44 % höheren Wahrscheinlichkeit verbunden, 100 Jahre alt zu werden.
Langlebigkeit wird durch eine ausgewogene Ernährung gefördert
„Eine ausgewogene Ernährung, die tierische und pflanzliche Lebensmittel kombiniert, kann die Langlebigkeit untergewichtiger Senioren besser fördern“, so Gao.
Während die Reduzierung des Fleischkonsums einige gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, können sich diese Vorteile für einige ältere Erwachsene mit den Risiken eines Nährstoffmangels überschneiden, so der Artikel.
Den Forschern zufolge wird Vegetarismus zwar mit einer besseren kardiovaskulären Gesundheit in Verbindung gebracht, doch die Prävalenz eines niedrigen Body-Mass-Index bei Menschen über 80 macht einen übermäßigen Fleischverzicht potenziell gefährlich.
„Unsere Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung mit tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln für eine gesunde Langlebigkeit. Weitere Studien an sehr alten Menschen sind erforderlich, um Ernährungsempfehlungen für diese wachsende Bevölkerungsgruppe in einer alternden Gesellschaft zu formulieren“, so das Fazit der Forscher.
